Spirituosen – Die Wasser des Lebens
Sie sind auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Spirituosen, die noch echte Handwerkskunst sind, deren Preis-Genuss-Verhältnis stimmt und die Sie vor der Kaufentscheidung probieren können?
Alles klar, dann werden Sie bei uns bestimmt fündig!
Whisky / Whiskey
Stöbern Sie durch unser handverlesenes Sortiment. Neben schottischen Klassikern werden Sie auch feine Tropfen aus Deutschland, Irland, Japan, Indien, den USA und anderen Ländern finden, die es sich lohnt, einmal auszuprobieren.
Rum / Rhum
Haben Sie Rum schon einmal pur genossen? Nein? Dann wird es Zeit, denn Rum ist die vielseitigste und zugleich wohl am meisten verkannte Spirituose in der Genusswelt. Was beim Verzehr von Whisky völlig normal ist, das geschieht mit Rum viel zu selten – ihn pur aus einem Nosing- Glas zu genießen. Wir bieten Ihnen mit unserem umfangreichen Sortiment die Möglichkeit dazu. Überzeugen Sie sich selbst.
Gin
Die Ursprünge des Gin, der eigentlich zu medizinischen Zwecken hergestellt wurde, reichen zurück bis in das 17. Jahrhundert und liegen im Genever aus den Niederlanden. Heute zählt Gin zu den am weitesten verbreiteten Spirituosen der Welt. Vom klassischen „London Dry Gin“ bis zu den „New Western Style“-Gins finden Sie bei uns eine große Auswahl verschiedenster geschmacklicher Ausrichtungen.
Cognac, Armagnac, Brandy und andere Weinbrände
Cognac ist ein französischer Weinbrand mit geschützter Herkunftsbezeichnung nach der gleichnamigen Stadt und ihrem Umfeld. Es dürfen nur zugelassene Rebsorten verwendet und mittels Doppelbrandverfahren gewonnen werden. Bei Brandy und anderen Weinbränden sind Unterschiede meistens in der Region und im Destillationsverfahren zu finden. Lernen Sie die Unterschiede gerne bei uns kennen und lassen Sie sich beraten.
Grappa
Vom Bauernschnaps zum Kult-Destillat. Grappa wird aus den Resten von Schalen, Kernen und Stielen (Trester) hergestellt, die nach dem Auspressen der Trauben für die Weinherstellung übrigbleiben. Also eigentlich aus dem Abfall der Weinproduktion. Heute hat Grappa einen festen Platz in den Herzen der Feinschmecker und wird inzwischen vielfach auch in Eichenfässern gereift. Unsere vielfältigen, weichen und bekömmlichen Grappen warten auf Ihre Verkostung.
Edelobstbrände
Edelobstbrände werden aus der Maische gewonnen: Man lässt die geernteten und gereinigten Früchte gären, um ihren Fruchtzucker in Alkohol umzuwandeln. Anschließend werden die fermentierten Früchte destilliert. Für unsere fränkischen Edelobstbrände wird die zwanzigfache Menge an Früchten verwendet, die gesetzlich vorgeschrieben ist. Das werden Sie auch schmecken.
Mezcal & Tequila
Mezcal wird wie Tequila aus Agaven gebrannt. Also sind Mezcal und Tequila am Ende das Gleiche, nur unter anderer Bezeichnung? Nicht ganz, denn streng genommen ist zwar jeder Tequila ein Mezcal (da man Mezcal als Sammelbegriff für Agavenbrände sehen kann), aber nicht jeder Mezcal ist automatisch auch ein Tequila. Der Mezcal kann aus verschiedenen Agavenarten hergestellt werden (hierdurch entsteht ein größeres Aromen-Spektrum), der Tequila hingegen nur aus der blauen Agavenart. Nutzen Sie die Gelegenheit und entdecken Sie bei uns die Unterschiede dieser spannenden Spirituose.
Portwein
Süßwein der Extraklasse aus dem oberen Duorotal in Nordportugal. Die Trauben werden gepresst und wie bei einem herkömmlichen Wein zur Gärung angesetzt. Anschließend wird durch Zugabe von Weinbrand die Gärung gestoppt, wenn der Restzucker des gewünschten Portweinstils erreicht ist. Nach der Reifezeit in Holzfässern wird der Portwein abgefüllt. Portwein lässt sich in verschiedene Stile unterteilen, von denen White-, Ruby-, Tawny-, Vintage-, und Late-Bottled-Vintage-Portweine die gängigsten und bei uns auch verfügbar sind.
Sherry
Für die Herstellung von Sherry dürfen nur drei weiße Rebsorten verwendet werden, die aus der Region um die andalusische Stadt „Jerez de la Frontera“ angebaut werden. Nach der Gärung erhält man zunächst einen trockenen Weißwein, welcher dann mit Brandwein aufgespritet wird, um dann anschließend im Solera-Verfahren gereift zu werden. Wir führen trockenen, halbtrockenen und süßen Sherry. Entdecken Sie selbst, welcher Sherry am besten zu Ihnen passt.
Likör
Likör ist eine Spirituose mit einem hohen Zuckeranteil. Man erhält die Aromen der Früchte und Pflanzen, indem sie destilliert werden. Die Destillation ermöglicht eine außergewöhnlich hohe Extraktion der Aromen. Das auf diese Weise hergestellte Destillat wird dann mit Zucker angereichert. Unsere Frucht- und Sahneliköre sind nicht zu süß und einfach zum Niederknien. Wie wär‘s mit einem Gläschen?
Vermouth, Sake, Absinth und Co.
Auch diese und weitere Spirituosen führen wir in unserem Sortiment. Und eines ist sicher: Sie wollen von Ihnen entdeckt werden!
